Trekking 6 jours/5 nuits – Madonies : de la mer au sommet

Pizzo Carbonara - 1979 m

A partir de 6 jours / 5 nuits
(1 ou 2 jours supplémentaires possibles en option)
Période :
de mi-mai à mi-juin, septembre

Nous proposons ce séjour en exclusivité avec Terra e Cultura Viaggi
terraeculturaviaggisicile.fr

Niveau de difficulté : moyen. Adapté aux personnes pratiquant régulièrement la randonnée. Pas difficulté particulière si ce n'est quelques côtes et quelques passages de pierraille.
Langues disponibles : français, anglais, italien
2 versions : Classique et Confort

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Jour 1
Arrivée en Sicile, nuit à Sant'Ambrogio, petit village situé sur la côte nord de la Sicile, à deux pas de Cefalù.
Repas du soir dans un restaurant local
Logement type B&B

Jour 2
Départ à pied le matin depuis le belvédère de Sant'Ambrogio. Nous montons sur les hauteurs du village en traversant des zones de campagne. Très belles vues sur la côte et sur la Rocca de Cefalù. Nous nous retrouvons ensuite sur les terres de l'Abbazia Santa Anastasia, producteur viticole de renom et élégant agritourisme.
Visite des caves et dégustation de vins produits sur place.
Nous poursuivons notre chemin jusqu'à Montemanna, petite colline dédiée aux cultures traditionnelles, telles que les amandiers, les oliviers, et surtout les frênes, à partir desquels on produit encore ici la manna.
Repas du soir et nuit sur place dans un pagliaio, maisonnette construite sur le modèle des abris de berger traditionnels, ou en tente (en fonction du nombre de participants).
Confort basique et écologique : sacs de couchage et tapis de sol ou lits de camp, compost toilet, douche solaire, éclairage photovoltaïque
Distance : env. 9 km

Version confort : Repas du soir et nuit au Relais Santa Anastasia
Dans ce cas, le trajet Santa Anastasia-Montemanna (env. 1,5 km) s’effectue le lendemain matin

Jour 3
Le matin démonstration du processus d'extraction de la manna et dégustation de manna, puis départ à pied pour Castelbuono, charmante petite ville située aux pieds du Massif du Carbonara. Nous arrivons dans la matinée et nous nous rendons dans une famille locale. Nous participons à la préparation d'un repas traditionnel et déjeunons en compagnie de 3 générations de siciliens réunis autour de la table.
L'après-midi, nous partons explorer les ruelles du centre historique. Nous nous arrêtons pour déguster le désormais célèbre panettone de la pâtisserie Fiasconaro et visitons le Château des Ventimiglia.
Repas du soir libre (nombreux restaurants)
Nuit en logement type B&B
Distance : env. 5 km + promenade en ville

Jour 4
Transfert en voiture jusqu'au point de départ du sentier pour la traversée du Carbonara. Pendant notre parcours, nous nous arrêtons à Piano Pomo, où se trouve un bois entier de houx géants pluriséculaires absolument unique en son genre. Notre chemin est ponctué de paysages spectaculaires, d’arbres majestueux et de plantes rares.
A l’arrivée du sentier, bref transfert pour Piano Battaglia au cœur des Madonies (1600 m d'altitude).
Repas du soir et nuit à Rifugio Marini, petit hôtel de montagne
2 versions possibles : 9 km ou 13 km

Jour 5
Le matin, nous partons à pied depuis l’hôtel. Nous traversons le site géologique de la Battaglietta, qui nous permet de mieux comprendre la singularité et la valeur du paysage environnant et commençons l'ascension vers Pizzo Carbonara, le point culminant des Madonies. Avec ses 1979 m, c'est le second sommet en Sicile après l'Etna.
Après la randonnée, transfert dans l’après-midi à Cefalù, petite ville balnéaire célèbre pour sa cathédrale arabo-normande classée au patrimoine mondial de l'UNESCO. En chemin, nous faisons étape à Isnello, petit village situé aux pieds du Monte Grotta Grande. Nous nous imprégnons de l'atmosphère de ce lieu où le temps semble s'être arrêté et grimpons jusqu'aux ruines de l'ancien château pour admirer la vue, splendide, sur les toits et les montagnes.

Repas du soir libre et nuit en B&B
Distance : 7,5 km

Jour 6
Transfert pour l'aéroport

Jours supplémentaires en option

Piano Battaglia-Isnello
Le jour 5, au lieu de partir pour Cefalù après la randonnée, nous restons à Piano Battaglia.
Repas du soir et nuit à Rifugio Marini.
Le lendemain matin, départ à pied et descente vers le village d'Isnello.
Repas du soir au restaurant (La Brace) et nuit en logement type B&B (Casa Hysnara), ou transfert à Cefalù (dans ce cas repas du soir libre et nuit en B&B)
Distance : env. 11 km

Cefalù
Le matin, nous grimpons sur la Rocca, énorme rocher qui surplombe la ville et offre de superbes vues panoramiques. Il s'agit également d'un site archéologique et géologique de grand intérêt. Nos pas nous mènent ensuite à travers les ruelles des vieux quartiers et au milieu des rochers qui bordent la côte. Nous nous arrêtons dans les lieux les plus pittoresques, tels que la cathédrale, Porticciolo (vieux port), Porta Pescara, le lavoir médiéval et les murs mégalithiques.
Repas du midi : street food sicilien
Après-midi libre pour profiter de la plage ou faire un peu de shopping
Repas du soir libre
Nuit en B&B
Distance : env. 4 km

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